Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La pâte
-
165 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
-
75 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
150 g de beurre coupé en morceaux d'1 cm congelés 6h au préalable
La farce
-
50 g de noisettes décortiquées
-
10 g de feuilles de persil frais frisé
-
10 g de ciboulette fraîche les brins coupés en quatre
-
2 échalotes coupées en quatre
-
125 g de pleurotes coupées en huit
-
40 g de beurre
-
1 c. à soupe de porto
-
230 g d'escargots de Bourgogne au naturel (en boîte), rincés
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
du sel
-
du poivre moulu
-
15 g de farine de blé pour le plan de travail
-
1 jaune d'œuf battu pour la dorure
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
25 g
Θερμίδες
2138 kJ /
512 kcal
Λιπαρά
34 g
Υδατάνθρακες
26 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Saveurs Thermomix® n°13
66 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pâtisson farci
1 Std. 20 Min
Frittata aux petits pois, saumon et citron
25 Min
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1 Std.
Œuf poché sauce meurette
1 Std.
Omelette aux poivrons et lardons à l'espagnole
25 Min
Tortilla aux oignons et aux lardons
50 Min
Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons
40 Min
Chou rouge aux raisins secs et chorizo
35 Min
Riz à l'asiatique aux œufs et aux légumes
50 Min
Courge spaghetti sauce chorizo
1 Std. 20 Min
Endive au jambon et au gorgonzola
50 Min
Camembert feuilleté et compotée de figues
1 Std. 50 Min