Sous-vide joues de porc

Name: Sous-vide joues de porc
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 joues de porc; 1500 - 1600 g d'eau; 30 g de jus de citron; 1 c. à soupe de beurre

3.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

8 joues de porc (80-100 g chacun)
1500 - 1600 g d'eau
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de beurre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 133 mg

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 1751 kJ / 418 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pâte à tartiner aux speculoos

4.5(35)

10 Min

Purée d'amande

4.2(49)

10 Min

Pâte à tartiner au cacao végane

4.0(21)

15 Min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6(15)

15 Min

Yaourt à boire à la vanille

4.7(55)

12 Std.

Jus de pommes

3.5(31)

20 Min

Cuisson des pâtes

4.6(171)

20 Min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

3.4(16)

45 Min

Wraps végétaliens et sans gluten

4.0(6)

3 Std. 40 Min

Cuisson du quinoa

4.0(50)

30 Min

Pâte à tortilla

4.3(43)

50 Min

Crème au beurre à la meringue suisse

4.3(51)

50 Min

Εμφάνιση όλων