Quick Thai Chicken Curry with Basmati Rice

Quick Thai Chicken Curry with Basmati Rice

4.2 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Rice
  • water
    1300 g
  • olive oil
    25 g
    unsalted butter, , diced
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • basmati rice
    300 g
Chicken Curry
  • garlic clove
    1
  • onions , to taste
    100 g
  • olive oil
    30 g
  • fine sea salt , to taste
    1 - 2 tsp
  • Thai red curry paste
    100 g
  • coconut milk
    400 g
  • waxy potatoes (e.g. Charlotte), peeled, cut in bite-sized pieces
    400 g
  • carrots , cut in bite-sized pieces
    100 g
  • chicken breast fillets, skinless , diced (3 cm)
    600 g
  • frozen green peas
    150 g
  • fresh coriander , leaves only, for garnishing
    2 - 3 sprigs

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 3685 kJ / 878 kcal
Πρωτεΐνη 48 g
Υδατάνθρακες 89 g
Λιπαρά 35 g
Κορεσμένα λιπαρά 19 g
Φυτικές ίνες 7.9 g
Νάτριο 1317.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων