Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Falafel et houmous de betterave rouge
Υλικά
Houmous de betterave rouge
-
1 gousse d'ail
-
400 g de pois chiches en boîte rincés et égouttés (env. 250 g égoutté)
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50 g de jus de citron (env. 1-2 citrons)
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1 c. à soupe de tahini
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½ - 1 betterave rouge crue épluchée, coupée en 4
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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1 c. à café de cumin en poudre (facultatif)
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1 c. à soupe d'eau
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1 pincée de sel selon vos goûts
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1 pincée de poudre de paprika pour saupoudrer
Falafel
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1 gousse d'ail
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400 g de pois chiches en boîte rincés et égouttés (env. 250 g égoutté)
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1 c. à café de coriandre moulue
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1 c. à café de cumin en poudre
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1 c. à soupe de farine d'épeautre
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2 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
-
2 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
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2 pincées de sel
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2 pincées de poivre noir, moulu
-
de l'huile d'olive pour cuire
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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