Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

4.5 22 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 27ωρ. 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Dough

baker's flour plus extra to dust
360 g
rye flour
40 g
salt
2 tsp
filtered water
220 g
ice cubes (approx. 10)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 558.3 mg

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 994 kJ / 236.7 kcal

Λιπαρά 1.3 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 45.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fresh Baked Baguettes 5 Συνταγές
Καναδάς

Sourdough at home 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Freeform basic bread

Freeform basic bread

1ωρ. 35 λεπτ.

Peshwari naan

Peshwari naan

1ωρ. 20 λεπτ.

Protein-packed paleo loaf

Protein-packed paleo loaf

1ωρ. 10 λεπτ.

Gluten free focaccia bread

Gluten free focaccia bread

1ωρ.

Mini herb and garlic pull apart bread

Mini herb and garlic pull apart bread

1ωρ. 35 λεπτ.

Tiger rolls

Tiger rolls

2ωρ. 50 λεπτ.

Vegemite® and cheese scrolls

Vegemite® and cheese scrolls

1ωρ. 35 λεπτ.

Ham and cheese quinoa muffins

Ham and cheese quinoa muffins

1ωρ. 30 λεπτ.

Cauliflower flammkuchen

Cauliflower flammkuchen

1ωρ.

Cheesy pull-apart garlic bread

Cheesy pull-apart garlic bread

1ωρ.

English muffins

English muffins

3ωρ. 10 λεπτ.

Gluten free Mediterranean bread

Gluten free Mediterranean bread

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων