Glace à la verveine et poires aux épices

Glace à la verveine et poires aux épices

4.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La veille

350 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ bouquet de verveine
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de lait en poudre
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs

Le jour même

300 g de poires en cubes
50 g de cassonade
35 g de beurre demi-sel en morceaux
3 étoiles de badiane
500 g d'eau
2 capsules de cardamome
1 c. à café de cannelle en poudre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 2163 kJ / 517 kcal

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Best of glaces et sorbets 24 Συνταγές
Γαλλία

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Συνταγές
Γαλλία

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Granité à la menthe

Granité à la menthe

4 Std. 20 Min

Compote meringuée pomme-ananas

Compote meringuée pomme-ananas

45 Min

Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos

12 Std.

Sorbet kiwi

Sorbet kiwi

1 Std. 10 Min

Cheesecake baklava

Cheesecake baklava

3 Std. 30 Min

Cake aux fruits secs

Cake aux fruits secs

2 Std.

Pudding aux graines de chia, citron et framboises

Pudding aux graines de chia, citron et framboises

3 Std. 10 Min

Sorbet pomme verte et calvados

Sorbet pomme verte et calvados

12 Std.

Saint-Honoré

Saint-Honoré

3 Std.

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

15 Min

Crémeux glacé aux pêches

Crémeux glacé aux pêches

3 Std. 45 Min

Pannacotta à la cerise

Pannacotta à la cerise

3 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων