Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Ιταλική πίτσα bianca
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
Προζύμι
-
φρέσκια μαγιά3 γρ.
-
νερό1400 γρ.
-
αλεύρι ολικής αλέσεως100 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Ζύμη πίτσας
-
αλεύρι φαρίνα400 γρ.
-
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)1480 γρ.
-
αλάτι10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα15 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
646.3 mg
Πρωτεΐνη
12.6 g
Θερμίδες
1644.3 kJ /
393 kcal
Λιπαρά
2.2 g
Φυτικές ίνες
3.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.6 g
Υδατάνθρακες
75.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Zύμωση
9 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο
1ωρ. 30 λεπτ.
Σταφιδόψωμα
1ωρ.
Λαγάνα
2ωρ.
Ψωμάκια για μπέργκερ
2ωρ. 20 λεπτ.
Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι
Καμία βαθμολογία
Ψωμάκια τσιαπάτα (N)
3ωρ. 10 λεπτ.
Χριστόψωμο
2ωρ. 20 λεπτ.
Προζύμι
108ωρ. 20 λεπτ.
Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι
2ωρ.
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Καμία βαθμολογία
Κρουασανάκια με πέστο
1ωρ. 20 λεπτ.
Χωριάτικο ψωμί
1ωρ. 30 λεπτ.