
Συσκευές & Αξεσουάρ
Filete Wellington
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ.
8 porciones
Υλικά
-
de filete de res entero800 g
-
de aceite de oliva100 g
-
de mostaza Dijon50 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de echalote40 g
-
de hongos cremini400 g
-
de champiñones200 g
-
de sal1 cdita
-
de pimienta negra molida½ cdita
-
de tomillo fresco solo las hojas5 ramitas
-
de prosciutto (aprox. 100 g)8 rebanadas
-
de foie gras (προαιρετικό πεδίο)80 g
-
de masa hojaldre600 - 700 g
-
yemas de huevo2
-
de flor de sal1 cdita
Salsa
-
de filete de res en trozos (4 cm)200 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de mantequilla sin sal30 g
-
de vinagre de vino tinto10 g
-
de vino tinto tipo Merlot750 g
-
pimientas negras enteras12
-
hoja de laurel seca1
-
de tomillo fresco solo las hojas3 ramitas
-
de caldo de res500 g
-
de fécula de maíz25 g
Διατροφή ανά 1 porción
Θερμίδες
491 kcal /
2063 kJ
Πρωτεΐνη
41 g
Λιπαρά
25 g
Υδατάνθρακες
8 g
Φυτικές ίνες
1 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Νάτριο
804 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Navidad en México
28 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό

ROCKSTARS®
19 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPollo en salsa de almendras
2ωρ.
Caldereta manchega
1ωρ.
Panuchos de cochinita pibil
35 λεπτ.
Pollo a la mantequilla (Murgh makhani)
1ωρ. 15 λεπτ.
Pan a la parrilla (roosterkoek) con hamburguesas boerewors
1ωρ. 45 λεπτ.
Pollo frito y elote dulce
55 λεπτ.
Lasaña San Valentín
1ωρ.
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 λεπτ.
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 λεπτ.
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45 λεπτ.
Hamburguesa XXL
1ωρ. 55 λεπτ.
Berenjena picante, garbanzos y pollo
30 λεπτ.