Zwiebelbaguettes

Zwiebelbaguettes

4.0 86 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

2 Stück

Υλικά

Zwiebeln halbiert
150 g
Öl
20 g
Roggenmehl Type 1150
400 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
2 TL
Estragon, getrocknet (προαιρετικό πεδίο)
1 TL

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 1177 kcal / 4930 kJ

Πρωτεΐνη 33 g

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 227 g

Φυτικές ίνες 20.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Das Backbuch 121 Συνταγές
Γερμανία

Das Backbuch 121 Συνταγές
Αυστρία

Das Backbuch 128 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mediterranes Rosmarinbrot

Mediterranes Rosmarinbrot

1ωρ. 55 λεπτ.

Quark-Mandel-Brötchen

Quark-Mandel-Brötchen

1ωρ. 15 λεπτ.

Chapati

Chapati

1ωρ. 10 λεπτ.

Fenchelzöpfe

Fenchelzöpfe

3ωρ.

Laugen Croissants

Laugen Croissants

1ωρ.

Sesambrot

Sesambrot

2ωρ.

Birnen-Nuss-Brot

Birnen-Nuss-Brot

1ωρ. 15 λεπτ.

Vollkorneck

Vollkorneck

20ωρ.

Bierbrot

Bierbrot

2ωρ.

Sandwich-Toast

Sandwich-Toast

27ωρ.

Menü: Vollwert-Focaccia mit Tomaten-Feta-Dip, Erdbeertraum

Menü: Vollwert-Focaccia mit Tomaten-Feta-Dip, Erdbeertraum

50 λεπτ.

Vollkornbrot

Vollkornbrot

5ωρ.

Εμφάνιση όλων