Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

50 g de noix décortiquées
40 g d'huile d'olive extra vierge
50 g de moutarde de Dijon
20 g de vinaigre de cidre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
500 g de poires non pelées, coupées en huit
100 g de bacon coupé en cubes (1 cm)
300 g de feuilles de salade verte

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 430 kcal / 1803 kJ

Πρωτεΐνη 7 g

Λιπαρά 35 g

Υδατάνθρακες 18 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Νάτριο 702 mg

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