Pane pugliese

Pane pugliese

4.7 92 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 29ωρ. 20 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Biga

100 g di semola di grano duro
3 g di lievito di birra fresco (1 pezzetto)
70 g acqua a temperatura ambiente
10 g di olio di oliva

Impasto

350 g acqua tiepida
20 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
500 g di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare
1 cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 4.5 g

Θερμίδες 615 kJ / 147 kcal

Λιπαρά 2.1 g

Υδατάνθρακες 29.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Come dal fornaio 10 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 40 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguette tradizionale

15h 35min

Donuts glassati

4h

Parker Rolls (panini soffici)

3h

Pane barese

6h 15min

Focaccia al pesto

3h 40min

Pane contadino

19h

Panini croccanti

24h

Pane a lunga lievitazione

55h

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1h 10min

Toast di semi di lino, miglio e fiocchi di latte

30min

Pane alla zucca e mandorle

5h

Katsu sando

4h 40min

Εμφάνιση όλων