Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

4.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Oranges in caramel syrup

blood oranges room temperature (see Tips)
4
freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)
120 g
white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
white vinegar
50 g

Sabayon

white sugar
80 g
egg yolks (see Tips)
6
dry white wine
60 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 506.8 kcal / 2128.5 kJ

Πρωτεΐνη 6.5 g

Λιπαρά 7.6 g

Υδατάνθρακες 105.3 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Νάτριο 27.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vanilla bean marshmallows

Vanilla bean marshmallows

2ωρ. 15 λεπτ.

Traditional crème brûlée

Traditional crème brûlée

25ωρ.

Yoyo slice

Yoyo slice

2ωρ. 30 λεπτ.

Easy marshmallows

Easy marshmallows

4ωρ. 25 λεπτ.

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1ωρ.

Tiramisu

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Steamed white chocolate cheesecake

Steamed white chocolate cheesecake

25ωρ. 20 λεπτ.

Peppermint chocolate brownie cheesecake

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1ωρ. 5 λεπτ.

Gluten free carrot and almond cake

Gluten free carrot and almond cake

2ωρ. 30 λεπτ.

Rocky road with vanilla bean marshmallow

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2ωρ. 45 λεπτ.

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Portuguese-style crème brûlée

Portuguese-style crème brûlée

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων