Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

4.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Oranges in caramel syrup

blood oranges room temperature (see Tips)
4
freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)
120 g
white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
white vinegar
50 g

Sabayon

white sugar
80 g
egg yolks (see Tips)
6
dry white wine
60 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 506.8 kcal / 2128.5 kJ

Πρωτεΐνη 6.5 g

Λιπαρά 7.6 g

Υδατάνθρακες 105.3 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Νάτριο 27.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Passionfruit gummies

Passionfruit gummies

1ωρ. 25 λεπτ.

Date and nut balls

Date and nut balls

20 λεπτ.

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4ωρ. 5 λεπτ.

Chocolate mousse

Chocolate mousse

1ωρ. 10 λεπτ.

Raw lamington slice

Raw lamington slice

1ωρ.

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50 λεπτ.

Hedgehog honeycomb slice

Hedgehog honeycomb slice

2ωρ. 35 λεπτ.

Peppermint chocolate brownie cheesecake

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1ωρ. 5 λεπτ.

Apple fritters

Apple fritters

1ωρ.

Mini apple crumble cakes

Mini apple crumble cakes

1ωρ. 15 λεπτ.

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

40 λεπτ.

Polish crêpes

Polish crêpes

3ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων