Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Mousses de betterave en deux façons
4.4 282 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 15 λεπτ.
24 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La mousse de betterave crue
  • 300 g de betterave crue
  • 300 g de fromage à tartiner type St Môret®
  • 1 bouquet d'estragon frais ciselé
  • 2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
  • 15 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de vinaigre de framboise
    ½ c. à café de vinaigre balsamique
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La mousse de betterave cuite aux noix
  • 300 g de betterave cuite coupée en dés
  • 20 g d'huile de noix
  • 200 g de fromage à tartiner type St Môret®
  • 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de noix décortiquées
  • 12 cerneaux de noix pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 2.5 g
Θερμίδες 372 kJ / 89 kcal
Λιπαρά 7.2 g
Φυτικές ίνες 0.5 g
Υδατάνθρακες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Apéritifs - entre amis 10 Συνταγές
Γαλλία
Apéro de Noël 20 Συνταγές
Γαλλία
Apéro rapido presto 18 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Terrine de poisson

4.4(168)

1ωρ.

Gougères

4.9(702)

45 λεπτ.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3ωρ. 20 λεπτ.

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

4.4(16)

20 λεπτ.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(125)

5 λεπτ.

Cake aux petits pois, lardons et comté

4.5(238)

1ωρ. 15 λεπτ.

Taboulé de pamplemousse et crevettes

4.5(68)

55 λεπτ.

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

4.5(133)

55 λεπτ.

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

4.4(68)

1ωρ. 15 λεπτ.

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.2(40)

45 λεπτ.

Crème de haricots blancs au jambon sec

4.4(75)

15 λεπτ.

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

4.1(16)

2ωρ. 35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων