Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπρόσθετα απαιτείται
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
2 porzioni
Υλικά
-
di carne tipo entrecôte o controfiletto (2 bistecche)300 - 400 g
-
di aglio in polvere1 cucchiaino
-
di cipolla disidratata1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe1 cucchiaino
-
di acqua2000 g
-
di patate rosse a bastoncino (6-7 cm)400 g
-
di succo di limone30 g
Salsa bernese
-
di basilico fresco4 - 5 foglie
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
-
di scalogno a pezzi80 g
-
di vino bianco40 g
-
di aceto di vino bianco40 g
-
di burro a pezzi180 g
-
tuorli d'uovo4
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
1340 kcal /
5600 kJ
Πρωτεΐνη
59 g
Λιπαρά
34.3 g
Υδατάνθρακες
38.1 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.2 g
Νάτριο
3.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Bimby in diretta con...
11 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pollo ai peperoni
1ωρ. 5 λεπτ.
Polpette di pollo con emulsione alle erbe
1ωρ.
Pollo alla marocchina con cous cous
40 λεπτ.
Cotolette di spinaci
1ωρ.
Pollo con salsa ai peperoni
55 λεπτ.
Polpettone di riciclo
1ωρ.
American hot dog
5ωρ. 20 λεπτ.
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 λεπτ.
Pollo al burro
1ωρ.
Straccetti di vitello al vino bianco
30 λεπτ.
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1ωρ.
Polpette di tacchino con contorno di patate dolci e spinaci
45 λεπτ.