Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

4.0 93 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ.
4 parts

Υλικά

La mousse à la vanille
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 4 jaunes d'œufs
  • 2 gousses de vanille fendues en deux et grattées
  • 50 g de cassonade
  • 330 g de lait
La dacquoise aux noisettes
  • 120 g de noisettes décortiquées
  • 150 g de sucre en poudre
  • 35 g de farine
  • 6 blancs d'œufs
Les cacahuètes caramélisées
  • 75 g de sucre en poudre
  • 100 g de cacahuètes grillées à sec, salées
  • 260 g de crème liquide entière bien froide

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 820 kcal / 3431 kJ
Πρωτεΐνη 23 g
Λιπαρά 48 g
Υδατάνθρακες 73 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων