Rustic bread

4.6 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

15 slices

Υλικά

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
30 g
buttermilk
120 g
baker's flour plus extra for dusting
150 g
salt
1 ½ tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 230.4 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 761.9 kJ / 181.4 kcal

Λιπαρά 1.1 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

The Basic Cookbook 183 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Aussie damper

45 λεπτ.

Hot dog rolls

3ωρ. 30 λεπτ.

Buckwheat bread

2ωρ. 5 λεπτ.

Rye bread rolls

12ωρ.

Hamburger rolls

2ωρ. 20 λεπτ.

Sourdough pizza base

3ωρ. 5 λεπτ.

Mick's ciabatta rolls

21ωρ. 20 λεπτ.

Gluten free focaccia bread

1ωρ.

Gluten and grain free bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Artisan potato bread

2ωρ. 5 λεπτ.

Chia and pepita gluten free loaf

1ωρ. 25 λεπτ.

Portuguese bread

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων