Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

3.3 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Ñoquis

750 g de agua y la necesaria para cocinar los ñoquis
320 g de kabocha pelada y en cubos 3 cm

320 g de calabaza de Castilla, pelada y en cubos 3 cm
320 g de camote blanco, pelado y en cubos 3 cm
125 g de fécula de tapioca y un poco más para trabajar

125 g de fécula de maíz, y un poco más para trabajar
135 g de harina de trigo
1 cdita de sal

Salsa<br>

1 cda de sal de grano
1 cda de aceite vegetal
150 g de cebolla blanca en trozos
4 dientes de ajo pelados
40 g de mantequilla sin sal
2 ramitas de romero fresco solamente las hojas
700 g de leche
20 g de fécula de maíz
½ cdita de mejorana
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
aceite de oliva para rociar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 6 porciones

Νάτριο 9410 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 5939 kJ / 1414 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 16 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 274 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

FESTIVAL DE CALABAZA 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1 godz. 20 min

Arroz con pulpo

45 min

Arroz caldoso para dos

1 godz. 10 min

Arroz con bogavante

1 godz.

Arroz con pulpitos de playa

1 godz. 5 min

Camarones picantes con ajo y tomate cherry

35 min

Espagueti con champiñones y tocino

35 min

Spaguetti carbonara

40 min

Tarros de probióticos multicolor para el almuerzo

35 min

Risotto verde para dos

45 min

Arroz basmati

40 min

Udon casero

1 godz.

Εμφάνιση όλων