Συσκευές & Αξεσουάρ
Walnussbrot
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
25 Scheiben
Υλικά
-
Roggenmehl Type 1150350 g
-
Weizenmehl Type 405150 g
-
20 g SonnenblumenölWalnussöl20 g
-
Salz2 TL
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen400 g
-
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher1 Pck.
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Walnusshälften200 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Scheibe
Πρωτεΐνη
3 g
Θερμίδες
565 kJ /
135 kcal
Λιπαρά
7 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Υδατάνθρακες
15 g