Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

4.1 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ.

6 raciones

Υλικά

Carajacas

de filetes de hígado de ternera
500 g
de sal
1 cucharadita
dientes de ajo
3
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
4 - 6 ramitas
guindilla seca sin semillas
1
de comino en grano
1 cucharadita
de orégano seco
1 cucharadita
de vinagre
50 g
de aceite de oliva
100 g
de pimentón
1 cucharada

Mojo picón

dientes de ajo
4
guindilla roja seca sin semillas
1
de comino en grano
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de aceite de oliva virgen extra
150 g
de vinagre
15 g
de pimentón dulce
1 cucharada rasa

Papas arrugadas

de agua
500 g
de patatas de guarnición
800 g
de sal gorda
800 - 1000 g
de aceite de oliva
1 cucharada

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 389 kcal / 1629 kJ

Πρωτεΐνη 18.9 g

Λιπαρά 24.4 g

Υδατάνθρακες 23.7 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.3 g

Νάτριο 601.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cocina de mercado 85 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Menú: Sopa de patata y zanahoria, brochetas de rape y manzanas al vapor

Menú: Sopa de patata y zanahoria, brochetas de rape y manzanas al vapor

30 λεπτ.

Sushi wrap

Sushi wrap

1ωρ.

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

1ωρ. 15 λεπτ.

Potaje de cuaresma con langostinos

Potaje de cuaresma con langostinos

50 λεπτ.

Michirones

Michirones

Καμία βαθμολογία

Olla gitana

Olla gitana

Καμία βαθμολογία

Aletría con "alcanciles"

Aletría con "alcanciles"

Καμία βαθμολογία

Ragout de berenjena con burrata

Ragout de berenjena con burrata

Καμία βαθμολογία

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas, solomillos de pollo con jamón y verduras

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas, solomillos de pollo con jamón y verduras

1ωρ.

Fabada asturiana

Fabada asturiana

15ωρ. 30 λεπτ.

Tortilla caprese en Varoma

Tortilla caprese en Varoma

30 λεπτ.

Tortilla con brócoli dorado y queso

Tortilla con brócoli dorado y queso

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων