Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

4.6 45 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

6 unidades

Υλικά

Panecillos

120 g de leche
60 g de agua
60 g de mantequilla
330 g de harina
20 g de levadura prensada fresca
15 g de azúcar
5 g de sal
20 g de huevo batido (reserve el resto)

Salchichas de carne

50 g de cebolla en trozos
60 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
1 diente de ajo
50 g de aceitunas verdes sin hueso
300 g de carne picada mixta
50 g de jamón serrano en dados pequeños
1 huevo
50 g de pan rallado
50 g de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Cebolla roja caramelizada

400 g de cebollas rojas cortadas en octavos
150 g de azúcar
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de canela molida
1 clavo
50 g de vino blanco seco
80 g de vinagre balsámico
50 g de agua
1 pellizco de sal

Montaje

6 cucharaditas de salsa barbacoa
6 cucharaditas de maíz en conserva escurrido
6 cucharadas de cebolla frita crujiente

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 1181 mg

Πρωτεΐνη 19.7 g

Θερμίδες 2809 kJ / 672 kcal

Λιπαρά 29.7 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.6 g

Υδατάνθρακες 81.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 147 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

1ωρ.

Tortilla de verduras con chorizo

Tortilla de verduras con chorizo

50 λεπτ.

Tortitas de garbanzo con hummus

Tortitas de garbanzo con hummus

20 λεπτ.

Habas guisadas a la portuguesa

Habas guisadas a la portuguesa

50 λεπτ.

Potaje de cuaresma con langostinos

Potaje de cuaresma con langostinos

50 λεπτ.

Lentejas pardinas con chorizo

Lentejas pardinas con chorizo

2ωρ.

Tortilla con batata y calabacín

Tortilla con batata y calabacín

30 λεπτ.

Aletría con "alcanciles"

Aletría con "alcanciles"

45 λεπτ.

Ragout de berenjena con burrata

Ragout de berenjena con burrata

40 λεπτ.

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1ωρ.

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

45 λεπτ.

Potaje de repollo con restos del cocido

Potaje de repollo con restos del cocido

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων