Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

4.6 46 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

6 unidades

Υλικά

Panecillos

120 g de leche
60 g de agua
60 g de mantequilla
330 g de harina
20 g de levadura prensada fresca
15 g de azúcar
5 g de sal
20 g de huevo batido (reserve el resto)

Salchichas de carne

50 g de cebolla en trozos
60 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
1 diente de ajo
50 g de aceitunas verdes sin hueso
300 g de carne picada mixta
50 g de jamón serrano en dados pequeños
1 huevo
50 g de pan rallado
50 g de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Cebolla roja caramelizada

400 g de cebollas rojas cortadas en octavos
150 g de azúcar
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de canela molida
1 de clavo entero
50 g de vino blanco seco
80 g de vinagre balsámico
50 g de agua
1 pellizco de sal

Montaje

6 cucharaditas de salsa barbacoa
6 cucharaditas de maíz dulce en conserva escurrido
6 cucharadas de cebolla frita crujiente

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 1181 mg

Πρωτεΐνη 19.7 g

Θερμίδες 2809 kJ / 672 kcal

Λιπαρά 29.7 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.6 g

Υδατάνθρακες 81.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 147 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Patatas guisadas con conejo

Patatas guisadas con conejo

50 λεπτ.

Guiso marinero

Guiso marinero

1ωρ. 20 λεπτ.

Tortilla con brócoli dorado y queso

Tortilla con brócoli dorado y queso

20 λεπτ.

Judías verdes con patata y butifarra

Judías verdes con patata y butifarra

45 λεπτ.

Sopa alemana de verduras con albóndigas

Sopa alemana de verduras con albóndigas

1ωρ.

Guisantes con jamón y huevos poché

Guisantes con jamón y huevos poché

25 λεπτ.

Lentejas pardinas con chorizo

Lentejas pardinas con chorizo

2ωρ.

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

30 λεπτ.

Borrajas con gambas

Borrajas con gambas

40 λεπτ.

Turrón de brie

Turrón de brie

2ωρ. 15 λεπτ.

Judiones de la Granja con salchichas frescas

Judiones de la Granja con salchichas frescas

45 λεπτ.

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων