Salade de sarrasin aux poivrons et feta

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

120 g de sarrasin décortiqué

120 g de graines de kasha
30 g d'échalotes
3 brins de ciboulette fraîche ciselés
3 brins de persil frais équeutés
40 g d'huile d'olive
300 g de poivrons jaunes ou rouges, coupés en morceaux (environ 2 cm)
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
900 g d'eau
100 g de feta coupée en dés

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 298 kcal / 1244 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 26.3 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.3 g

Νάτριο 810.5 mg

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