Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

4.4 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

450 - 500 g de lomo de cerdo una pieza completa (ver tip)
80 - 100 g dátiles deshuesados
2 - 3 pizcas de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
180 g de echalotes pelado, cortado en trozos
40 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
80 g de vino tinto (Marsala, Porto)
200 g de agua
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 4 porciones

Νάτριο 1453 mg

Πρωτεΐνη 110 g

Θερμίδες 5711.2 kJ / 1365 kcal

Λιπαρά 50 g

Φυτικές ίνες 13 g

Κορεσμένα λιπαρά 27 g

Υδατάνθρακες 108 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

RECETAS DE INVIERNO 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Papas con chorizo

40min

Pollo asado con verduras

1h 10min

Pastel azteca

1h

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Paletillas de cordero asadas

2h 40min

Carne en su jugo

35min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2h 5min

Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula

55min

Fideos con salsa boloñesa

40min

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

1h 20min

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

40min

Sándwich de filete de res

2h 30min

Εμφάνιση όλων