Συσκευές & Αξεσουάρ
Cinnamon buns
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.
12 portions
Υλικά
Starter
-
water80 g
-
milk80 g
-
plain flour30 g
Dough
-
unsalted butter softened, plus extra to grease90 g
-
milk170 g
-
eggs2
-
dried instant yeast10 g
-
baker's flour plus extra to dust500 g
-
milk powder30 g
-
sea salt1 tsp
Filling
-
brown sugar250 g
-
ground cinnamon2 tbsp
-
ground cardamom (optional)1 tsp
-
ground cloves (optional)1 tsp
-
unsalted butter softened and cut into pieces150 g
Icing
-
caster sugar120 g
-
unsalted butter softened, plus extra to grease60 g
-
cream cheese softened60 g
-
natural vanilla extract (optional)½ tsp
-
milk20 g
-
freshly squeezed lemon juice (optional)1 tsp
-
baker's flour to dust
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
516.7 kcal /
2170.1 kJ
Πρωτεΐνη
8.8 g
Λιπαρά
25.4 g
Υδατάνθρακες
64.3 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.6 g
Νάτριο
424.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1ωρ. 40 λεπτ.
Protein-packed paleo loaf
1ωρ. 10 λεπτ.
Keto bread rolls
1ωρ. 15 λεπτ.
Gluten free sourdough bread
192ωρ. 20 λεπτ.
Cheeseburger focaccia
2ωρ. 15 λεπτ.
Buttermilk loaf baked in a cast iron pot
2ωρ. 25 λεπτ.
Seeded bread loaf
3ωρ. 20 λεπτ.
Gluten free fruit and nut loaf
55 λεπτ.
Spelt bread rolls
1ωρ. 45 λεπτ.
Easy brioche
1ωρ. 50 λεπτ.
Fry bread
35 λεπτ.
Cheat's Kaiser rolls
2ωρ. 30 λεπτ.