Συσκευές & Αξεσουάρ
Cinnamon buns
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.
12 portions
Υλικά
Starter
-
water80 g
-
milk80 g
-
plain flour30 g
Dough
-
unsalted butter softened, plus extra to grease90 g
-
milk170 g
-
eggs2
-
dried instant yeast10 g
-
baker's flour plus extra to dust500 g
-
milk powder30 g
-
sea salt1 tsp
Filling
-
brown sugar250 g
-
ground cinnamon2 tbsp
-
ground cardamom (optional)1 tsp
-
ground cloves (optional)1 tsp
-
unsalted butter softened and cut into pieces150 g
Icing
-
caster sugar120 g
-
unsalted butter softened, plus extra to grease60 g
-
cream cheese softened60 g
-
natural vanilla extract (optional)½ tsp
-
milk20 g
-
freshly squeezed lemon juice (optional)1 tsp
-
baker's flour to dust
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
424.6 mg
Πρωτεΐνη
8.8 g
Θερμίδες
2170.1 kJ /
516.7 kcal
Λιπαρά
25.4 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.6 g
Υδατάνθρακες
64.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBoston Bun
2 Std. 45 Min
Steamed bread rolls
2 Std. 10 Min
Damper with golden syrup butter
40 Min
Spelt bread rolls
1 Std. 45 Min
Cauliflower flammkuchen
1 Std.
Chia coconut bread
2 Std. 40 Min
Pumpkin, carrot and herb bread
1 Std. 30 Min
Cashew bread French toast
1 Std. 40 Min
Almond tortillas
1 Std. 30 Min
Gluten free loaves
2 Std. 15 Min
Cheat's Kaiser rolls
2 Std. 30 Min
Corn tortillas
1 Std. 50 Min