Bouillon de bœuf

Bouillon de bœuf

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.

3 bocaux

Υλικά

700 g de jarret de bœuf, avec os (voir "Conseil(s)")

300 - 400 g de viande de bœuf, sans os
30 g d'huile végétale
120 g d'oignons coupés en deux
100 g de carotte coupée en rondelles (1 cm)
50 g de céleri-rave coupé en morceaux (2 cm)
2 gousses d'ail non pelées
1 - 1 ½ c. à café de sel
10 grains de poivre noir
5 grains de poivre de la Jamaïque
1 - 2 feuilles de laurier déshydratées
1200 - 1400 g d'eau

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 bocal

Νάτριο 1046 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 402 kJ / 96 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

En modes TM6 ! 44 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moules au naturel

20 λεπτ.

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 λεπτ.

Pain aux différents fruits secs

2ωρ. 55 λεπτ.

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 λεπτ.

Cornichons pour Burger

2ωρ. 10 λεπτ.

Yaourt à boire à la vanille

12ωρ.

Jus de pommes

20 λεπτ.

Chantilly

5 λεπτ.

Pickles d'oignons jaunes et rouges

15 λεπτ.

Cuisson des pâtes

20 λεπτ.

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 λεπτ.

Wraps végétaliens et sans gluten

3ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων