Bouillon de bœuf

Bouillon de bœuf

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.
3 bocaux

Υλικά

  • 700 g de jarret de bœuf, avec os (voir "Conseil(s)")
    300 - 400 g de viande de bœuf, sans os
  • 30 g d'huile végétale
  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 100 g de carotte coupée en rondelles (1 cm)
  • 50 g de céleri-rave coupé en morceaux (2 cm)
  • 2 gousses d'ail non pelées
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel
  • 10 grains de poivre noir
  • 5 grains de poivre de la Jamaïque
  • 1 - 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 1200 - 1400 g d'eau

Διατροφή ανά 1 bocal

Θερμίδες 96 kcal / 402 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 0 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g
Νάτριο 1046 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων