Αναζήτηση
Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6
3.7 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
4 porciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Estofado de cerdo
  • 100 g de cebolla blanca cortada en trozos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 600 g carne de cerdo, sin hueso, sin piel cortado en trozos (3 cm)
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 250 g de agua
  • 250 g de vino de oporto
  • 2 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 30 g de fécula de maíz
    30 g de harina de trigo
  • 120 g de ciruela pasa deshuesada
  • 1 cda de vinagre
Puré de coliflor
  • 30 g de queso parmesano cortado en trozos
  • 1 echalot
  • 40 g de mantequilla sin sal
  • 400 g de coliflor cortada en trozos (2-3 cm)
  • 100 g de papa pelada, cortada en rebanadas (0.5 cm)
  • 120 g de agua
  • 60 g de leche
  • ½ cdita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 594.8 mg
Πρωτεΐνη 38.3 g
Θερμίδες 3267.5 kJ / 781 kcal
Λιπαρά 40.3 g
Φυτικές ίνες 6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.8 g
Υδατάνθρακες 54 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Cacerola de pollo

Cacerola de pollo

4.6(59)

30 λεπτ.

Crepas florentinas de pollo

Crepas florentinas de pollo

4.7(85)

1ωρ. 10 λεπτ.

Paletillas de cordero asadas

Paletillas de cordero asadas

4.8(172)

2ωρ. 40 λεπτ.

Costillitas con salsa bbq de chipotle

Costillitas con salsa bbq de chipotle

4.5(44)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tamales oaxaqueños

Tamales oaxaqueños

4.5(48)

2ωρ.

Acelgas con pollo y verduras para dos

Acelgas con pollo y verduras para dos

3.7(76)

30 λεπτ.

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

4.6(98)

35 λεπτ.

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

4.1(17)

1ωρ. 15 λεπτ.

Moussaka de pollo

Moussaka de pollo

4.1(368)

50 λεπτ.

Pollo Venezolano con arepas

Pollo Venezolano con arepas

4.7(94)

40 λεπτ.

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

4.6(38)

55 λεπτ.

Jamón fresco asado con salsa agridulce

Jamón fresco asado con salsa agridulce

4.0(21)

1ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων