Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Mille-feuille à la crème pâtissière
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ.
8 parts
Υλικά
La crème pâtissière
-
500 g de lait entier
-
100 g de sucre en poudre
-
40 g de farine de blé
-
10 g de fécule de maïs
-
100 g de jaunes d'œufs (environ 5 jaunes)
-
1 gousse de vanille les graines seulement
-
1000 g d'eau
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre doux congelé en morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé (T 45), et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide préalablement congelée pendant 10 minutes
-
2 pincées de sel
Le montage
-
50 g de sucre glace pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
45.7 mg
Πρωτεΐνη
6.8 g
Θερμίδες
1618.1 kJ /
386.7 kcal
Λιπαρά
24.2 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.4 g
Υδατάνθρακες
36.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
En modes TM6 !
44 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bavarois aux fraises
6ωρ. 25 λεπτ.
Madeleines au miel
20 λεπτ.
Sablés viennois
45 λεπτ.
Palmiers au sucre
1ωρ. 10 λεπτ.
Cookies au beurre de cacahuète
30 λεπτ.
Buns à la cannelle
3ωρ. 40 λεπτ.
Fondant mousseux à la pâte à tartiner chocolat-noisette
30 λεπτ.
Makrouts (biscuits de semoule aux dattes)
1ωρ. 15 λεπτ.
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2ωρ. 45 λεπτ.
Rouleaux à la cannelle
2ωρ. 15 λεπτ.
Coulant au chocolat, cœur rocher au chocolat
30 λεπτ.
Sponge cake à l'orange
1ωρ.