
Συσκευές & Αξεσουάρ
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
5 porzioni
Υλικά
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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50 g di cipolle in quarti
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1 spicchio di aglio senza l'anima
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30 g di olio extravergine di oliva
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500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3x3 cm)
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80 g di vino bianco secco
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200 g di passata di pomodoro
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300 g di acqua calda (non bollente)
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1 pizzico di sale + q.b.
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300 g di patate pelate e a fette sottili (5 mm)
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200 g di fagiolini verdi freschi spuntati e a pezzi piccoli (2 cm)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
23 g
Θερμίδες
879 kJ /
210 kcal
Λιπαρά
7.2 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Υδατάνθρακες
12.1 g
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