Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

500 g d'eau
200 g d'asperges vertes coupées en deux
3 jaunes d'œufs
200 g de lait de coco
100 g de lait
50 g d'épinards frais
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 blancs d'œufs

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 122.3 kcal / 507 kJ

Πρωτεΐνη 4.7 g

Λιπαρά 10.3 g

Υδατάνθρακες 2.8 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.2 g

Νάτριο 230.5 mg

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