Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
2 portions
Υλικά
La pâte feuilletée
-
de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)100 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail100 g
-
d'eau45 g
-
de sel½ c. à café
La compotée de mangue
-
de mangue (½ mangue), coupée en morceaux de 3 cm200 - 300 g
-
de vinaigre balsamique2 c. à soupe
-
de sel3 pincées
-
de poivre moulu3 pincées
-
de gousse de vanille fendue et égrainée¼
Le montage et la cuisson des feuilletés
-
de foie gras de canard cru éveiné et coupé en morceaux (2 cm d'épaisseur)¼
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
1037 kcal /
4302.5 kJ
Πρωτεΐνη
12 g
Λιπαρά
81 g
Υδατάνθρακες
62 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
45 g
Νάτριο
2834.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Saint-Valentin vol. II
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Raviolis de crevettes
40 λεπτ.
Salade strasbourgeoise
1ωρ.
Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé
3ωρ. 10 λεπτ.
Salade de courgette et pomme verte
10 λεπτ.
Falafels sauce tomate et lait de coco
9ωρ.
Friand aux légumes sans gluten
45 λεπτ.
Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette
25 λεπτ.
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40 λεπτ.
Flans de petits pois
1ωρ.
Roulés d'aubergine
35 λεπτ.
Salade d'hiver
35 λεπτ.
Vol-au-vent aux champignons
45 λεπτ.