Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
2 portions
Υλικά
La pâte feuilletée
-
100 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
45 g d'eau
-
½ c. à café de sel
La compotée de mangue
-
200 - 300 g de mangue (½ mangue), coupée en morceaux de 3 cm
-
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
¼ de gousse de vanille fendue et égrainée
Le montage et la cuisson des feuilletés
-
¼ de foie gras de canard cru éveiné et coupé en morceaux (2 cm d'épaisseur)
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
1037 kcal /
4302.5 kJ
Πρωτεΐνη
12 g
Λιπαρά
81 g
Υδατάνθρακες
62 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
45 g
Νάτριο
2834.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Saint-Valentin vol. II
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes
40 λεπτ.
Salade d'été
10 λεπτ.
Salade vosgienne
45 λεπτ.
Taboulé de quinoa exotique aux crevettes
45 λεπτ.
Salade de pomme de terre, légumes et poulet
1ωρ. 15 λεπτ.
Salade de quinoa aux herbes et à la feta
35 λεπτ.
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50 λεπτ.
Salade vitaminée pomme-mimolette
5 λεπτ.
Salade de lentilles vertes
45 λεπτ.
Salade de blé au vinaigre balsamique
40 λεπτ.
Poke bowl
30 λεπτ.
Taboulé de betterave et noix de pécan
25 λεπτ.