Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
4.9 22 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Remoulade
  • 200 g di olio di semi di arachidi o girasole
  • 5 rametti di cerfoglio fresco le foglioline
  • 50 g di cetriolini sott'aceto a pezzi
  • 1 uovo
  • ½ - 1 cucchiaino di succo di limone (προαιρετικό πεδίο)
  • ½ cucchiaino di senape medio caldo
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • ¼ cucchiaino di pepe macinato + q.b.
  • 1 pizzico zucchero
  • 100 g di panna acida (30% di grassi)
Filetto di manzo
  • 600 g di filetto di manzo
  • 20 g di burro + q.b.
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1500 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone
  • 800 g di patata americana dolce a fette o spicchi (1 cm)
  • sale a piacere
  • pepe nero macinato a piacere
  • 1 cucchiaio di paprica dolce

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 40 g
Θερμίδες 4206 kJ / 1004 kcal
Λιπαρά 72 g
Φυτικές ίνες 6.3 g
Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

4.4(28)

2ωρ.

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(48)

1ωρ. 45 λεπτ.

Mondeghili

Mondeghili

4.8(21)

40 λεπτ.

Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola

Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola

4.2(11)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pollo, formaggio e prosciutto

Pollo, formaggio e prosciutto

3.8(30)

30 λεπτ.

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

2.4(12)

35 λεπτ.

Agnello al vino

Agnello al vino

4.5(42)

40 λεπτ.

Pollo, pancetta e olive

Pollo, pancetta e olive

3.3(33)

35 λεπτ.

Polpettone di Halloween

Polpettone di Halloween

5.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Stufato di pollo al sidro

Stufato di pollo al sidro

Καμία βαθμολογία

Shepherd's Pie con coda di bue

Shepherd's Pie con coda di bue

Καμία βαθμολογία

Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida

Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida

3.5(2)

1ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων