Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Zaalouk de chou-fleur
Υλικά
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½ bouquet de persil frais, équeuté½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
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2 gousses d'ail
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400 g de fleurettes de chou-fleur
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½ c. à café de paprika
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½ c. à café de cumin en poudre
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¼ de c. à café de curcuma en poudre
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¼ de c. à café de sauce harissa (προαιρετικό πεδίο)
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½ c. à café de sel
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2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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20 g d'huile d'olive
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50 g d'eau
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1 c. à café de jus de citron pour la finition
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¼ de citron confit coupé en petits dés
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feuilles de coriandre fraîche hachées, pour la finition
Διατροφή ανά 1 portions
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