Συσκευές & Αξεσουάρ
Zaalouk de chou-fleur
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
½ bouquet de persil frais, équeuté½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
2 gousses d'ail
-
400 g de fleurettes de chou-fleur
-
½ c. à café de paprika
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½ c. à café de cumin en poudre
-
¼ de c. à café de curcuma en poudre
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¼ de c. à café de sauce harissa (προαιρετικό πεδίο)
-
½ c. à café de sel
-
2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g d'huile d'olive
-
50 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron pour la finition
-
¼ de citron confit coupé en petits dés
-
feuilles de coriandre fraîche hachées, pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portions
Νάτριο
284 mg
Πρωτεΐνη
2 g
Θερμίδες
403 kJ /
97 kcal
Λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
9 g
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