Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Dinkel-Sauerteigbrot
Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.
Σύνολο 20ωρ.
20 Scheiben
Υλικά
Roggensauerteig
-
Wasser lauwarm260 g
-
Anstellgut (Roggensauerteig)20 g
-
Roggenmehl Type 1150200 g
Quellstück
-
Paniermehl25 g
-
Wasser50 g
Hauptteig
-
Wasser90 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten280 g
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
Schmalz1 TL
-
Öl zum Einfetten
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Scheibe
Νάτριο
250 mg
Πρωτεΐνη
3 g
Θερμίδες
382 kJ /
91 kcal
Λιπαρά
1 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
0 g
Υδατάνθρακες
19 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Das Backbuch
128 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Challah
1ωρ. 30 λεπτ.
Walnuss-Knäckebrot
1ωρ. 50 λεπτ.
Frühstücks-Früchte-Brot
2ωρ.
Handbrot mit Schinken und Käse
12ωρ. 30 λεπτ.
Pain de Campagne (Französisches Landbrot)
76ωρ.
Dinkel-Körner-Brot
1ωρ. 30 λεπτ.
Toastbrot (glutenfrei)
14ωρ.
Tomaten-Käse-Knäckebrot
1ωρ. 30 λεπτ.
Zwiebelbrot mit Koriander
2ωρ. 40 λεπτ.
Laugen-Schinken-Hörnchen
2ωρ. 15 λεπτ.
Vollkorn-Brötchen
2ωρ.
Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl
50 λεπτ.