Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Gâteau aux 3 chocolats
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 55 λεπτ.
10 parts
Υλικά
Le biscuit
-
125 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
3 œufs blancs et jaunes séparés
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
125 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
-
125 g de sucre en poudre
-
30 g de farine de blé
-
60 g d'amandes en poudre
Les mousses au chocolat
-
400 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. très froide
-
120 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
120 g de chocolat au lait de couverture, détaillé en morceaux
La ganache au chocolat blanc
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. très froide
-
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
50 g de copeaux de chocolat
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
3727 kJ /
896 kcal
Λιπαρά
67 g
Φυτικές ίνες
5 g
Υδατάνθρακες
66 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Accro au chocolat ! Vol. I
11 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tartelettes pistache-framboise
50 λεπτ.
Trifle aux fraises
15 λεπτ.
Croustillant poire-chocolat
1ωρ. 10 λεπτ.
Gâteau aux clémentines
3ωρ. 15 λεπτ.
Tarte Tatin au gingembre
1ωρ. 40 λεπτ.
Choux chantilly au clou de girofle
1ωρ. 25 λεπτ.
Pastillas au lait
1ωρ. 35 λεπτ.
Sablés au limoncello
1ωρ. 45 λεπτ.
Cake framboise-pistache
4ωρ. 35 λεπτ.
Pavlova à l'ananas
3ωρ. 30 λεπτ.
Gâteau damier
2ωρ.
Choux vanillés
1ωρ. 20 λεπτ.