Pollo en salsa de champiñones

Pollo en salsa de champiñones

3.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

3 raciones

Υλικά

de cebolla en trozos de 2-3 cm
150 g
dientes de ajo
2
de tomillo seco
1 cucharadita
de aceite de oliva (y algo más para regar)
50 g
de champiñones frescos en cuartos
300 g
de vino blanco
100 g
de muslos de pollo sin piel (aprox. 3 muslos)
350 g
de contramuslos de pollo sin piel con hueso (aprox. 3 contramuslos)
350 g
de caldo de pollo
300 g
de sal (y algo más para espolvorear)
1 cucharadita
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de harina de trigo
10 g
de judías verdes redondas congeladas
300 g
de nata (35% de grasa)
50 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 690 kcal / 2888 kJ

Πρωτεΐνη 52.8 g

Λιπαρά 40.1 g

Υδατάνθρακες 23.9 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g

Νάτριο 1238.2 mg

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