Hornazo

Hornazo

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

20 piezas

Υλικά

Masa

100 g de agua
80 g de vino blanco
60 g de manteca de cerdo
25 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de levadura seca
1 pizca de azúcar
500 g de harina de trigo
2 huevos
10 g de sal

Carne marinada

600 g de lomo de cerdo en rebanadas (aprox. 2 cm de grosor, 5 cm x 5 cm)
250 g de agua
1 cdita de sal
1 cdita de paprika
½ cdita de pimienta negra molida

Huevos

4 huevos
agua para llenar hasta la marca de 1 l

Montaje

150 - 200 g de chorizo en rebanadas (0,5 cm)
100 g de jamón Ibérico en rebanadas
1 yema de huevo batida, para barnizar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pieza

Νάτριο 261.7 mg

Πρωτεΐνη 13.9 g

Θερμίδες 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Λιπαρά 13.7 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g

Υδατάνθρακες 20.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

LA MEJOR PASCUA 14 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kreplaj

55 λεπτ.

Filetes al vino tinto para 2

55 λεπτ.

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 λεπτ.

Pollo con mole almendrado

2ωρ.

Bistec de res en salsa de chipotle

30 λεπτ.

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3ωρ. 55 λεπτ.

Conejo con ciruelas

45 λεπτ.

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1ωρ. 15 λεπτ.

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55 λεπτ.

Conejo a la cazadora

50 λεπτ.

Solomillo Wellington

2ωρ.

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων