Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry

Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry

4.7 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

Salsa Teriyaki

100 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
35 g de azúcar moreno
50 g de sake
75 g de mirin

Brochetas

1 rodaja de pez espada en dados de 2 cm
½ calabacín en trozos de 2-3 cm.
½ pimiento rojo en trozos de 2-3 cm.

Arroz

300 g de arroz basmati
20 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en octavos
100 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
2 dientes de ajo
500 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 3498.4 mg

Πρωτεΐνη 25.8 g

Θερμίδες 2081 kJ / 497 kcal

Λιπαρά 9.5 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.7 g

Υδατάνθρακες 78.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 152 51 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25min

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

1h 45min

Rancho

1h

Pollo en salsa de soja con vegetales

3h

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2h 40min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2h 45min

Moussaka de lentejas

2h 20min

Berenjenas rellenas mallorquinas

2h 10min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30min

Pimientos rellenos de arroz

1h

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1h 20min

Εμφάνιση όλων