Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

4.8 44 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Schalotten halbiert
90 g
Olivenöl
10 g
Butter
30 g
Risottoreis (z.B. Carnaroli, Kochzeit 20 Min.)
320 g
Weisswein, trocken
80 g
Wasser
730 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2

Karotten-Apfel-Salat und Fertigstellung Risotto

Karotten geschält, in Stücken, nach Belieben
300 - 400 g
Äpfel entkernt und in Stücken, nach Belieben
200 - 300 g
Öl
20 g
Weissweinessig nach Belieben
20 - 30 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zucker (προαιρετικό πεδίο)
1 TL
Jungspinat, frisch
100 - 150 g
Butter
20 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1294 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2623 kJ / 626 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 6.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 73 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Menüs mit Thermomix Friend® 6 Συνταγές
Ελβετία

Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Klassische Lasagne

2 Std. 5 Min

Kürbis-Risotto mit Speck

25 Min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1 Std. 40 Min

Pesto-Lasagne mit Kartoffeln und grünen Bohnen

2 Std.

Pastasalat mit Thon und Basilikum-Vinaigrette

30 Min

Lasagne mit Spargeln und Pilzen

2 Std.

Tomaten und Feta Pasta

50 Min

Cacio e pepe

20 Min

Pasta, gekocht

20 Min

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50 Min

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

2 Std.

Spaghetti alla Checca

40 Min

Εμφάνιση όλων