Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

4.7 45 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Schalotten halbiert
90 g
Olivenöl
10 g
Butter
30 g
Risottoreis (z.B. Carnaroli, Kochzeit 20 Min.)
320 g
Weisswein, trocken
80 g
Wasser
730 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2

Karotten-Apfel-Salat und Fertigstellung Risotto

Karotten geschält, in Stücken, nach Belieben
300 - 400 g
Äpfel entkernt und in Stücken, nach Belieben
200 - 300 g
Öl
20 g
Weissweinessig nach Belieben
20 - 30 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zucker (προαιρετικό πεδίο)
1 TL
Jungspinat, frisch
100 - 150 g
Butter
20 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1294 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2623 kJ / 626 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 6.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 73 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Menüs mit Thermomix Friend® 6 Συνταγές
Ελβετία

Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Klassische Lasagne

1ωρ. 10 λεπτ.

Linguine mit Scampi und Zitronensauce

20 λεπτ.

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

50 λεπτ.

Penne all'Arrabbiata

20 λεπτ.

Linsenbolognese

1ωρ. 30 λεπτ.

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

2ωρ. 20 λεπτ.

Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse

50 λεπτ.

Pennette mit Safran und Crevetten

30 λεπτ.

Spaghettini mit Muschelsauce

1ωρ. 5 λεπτ.

Backofen-Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten

30 λεπτ.

Kürbis-Risotto mit Speck

25 λεπτ.

Cacio e pepe

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων