Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (Hestan Cue™)

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (Hestan Cue™)

3.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porciones

Υλικά

  • de hongos porcini deshidratados (ver tip)
    10 g
  • de echalot en mitades
    50 g
  • de jitomate deshidratado en aceite con todo su aceite
    70 g
  • vino blanco seco
    150 g
  • agua
    150 g
  • de concentrado de caldo de res
    1 cdita
  • de alcachofas
    250 g
  • chícharo congelado
    100 g
  • haba, congelada
    200 g
  • de sal
    2 pizcas
  • de pimienta negra molida
    2 pizcas
  • filetes de res (de entre 2.5 y 3 cm de grosor)
    4
  • de aceite vegetal
    4 cdas
  • de mantequilla sin sal
    2 cdas
  • diente de ajo pelado
    1
  • tomillo fresco
    1 ramita

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 275 kcal / 1152 kJ
Πρωτεΐνη 32.6 g
Λιπαρά 9.8 g
Υδατάνθρακες 14.6 g
Φυτικές ίνες 11.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g
Νάτριο 130.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων