
Συσκευές & Αξεσουάρ
Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
300 g de polenta moyenne (4 min.)
-
200 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
-
500 g de champignons de Paris coupés en quatre ou en lamelles (5 mm)
-
1200 g d'eau
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2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l) émiettés
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
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1 pincée de sel selon les goûts
-
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
-
1 bouquet de ciboulette fraîche finememt ciselée
-
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) dilué dans 2 cuillères à soupe d'eau
-
25 g de beurre
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
552 kcal /
2312 kJ
Πρωτεΐνη
13 g
Λιπαρά
25 g
Υδατάνθρακες
64 g
Φυτικές ίνες
7.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Νάτριο
1062 mg
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