Hähnchen-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei

Hähnchen-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Hähnchenbrustfilets (ca. 2 Stück)
500 g
helle Sojasauce
10 g
weißer Pfeffer
¼ TL
Eier
3
Wasser
1560 g
Salz
2 TL
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
50 g
Knoblauchzehen
2 - 3
Öl
30 g
Reis gewaschen
300 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
Pandanusblätter (siehe Tipp)
2
Zwiebeln in Würfeln (2 cm)
50 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
70 g
Tomaten in Würfeln (2 cm)
70 g
Möhren in Würfeln (2 cm)
120 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 637 kcal / 2663 kJ

Πρωτεΐνη 31 g

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 72 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Νάτριο 1488 mg

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