Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 portions

Υλικά

veal sweetbreads
1000 g
water cold
750 g
white vinegar
250 g
water room temperature
600 g
water cold
ice cubes for chilling
green onions cut in pieces (2 cm)
300 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt or to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper or to taste
1 - 2 pinches
white wine
100 g
whipping cream
100 g
fine sea salt or to taste
ground black pepper or to taste

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 2280 kJ / 545 kcal

Λιπαρά 45 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Then. Now. Always. 50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy mustard chicken stew

40 λεπτ.

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1ωρ. 15 λεπτ.

Duck with Port Cherry Sauce

Καμία βαθμολογία

Caribbean Stew and Steamed Rice

9ωρ. 15 λεπτ.

Steak and Kidney Pudding

5ωρ.

Individual Beef Pies

4ωρ.

Beef Stroganoff

1ωρ.

Chorizo and Chicken Burgers

20 λεπτ.

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1ωρ. 25 λεπτ.

Chicken breasts pizzaiola

55 λεπτ.

Spicy Beef with Red Peppers

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων