Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 portions

Υλικά

veal sweetbreads
1000 g
water cold
750 g
white vinegar
250 g
water room temperature
600 g
water cold
ice cubes for chilling
green onions cut in pieces (2 cm)
300 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt or to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper or to taste
1 - 2 pinches
white wine
100 g
whipping cream
100 g
fine sea salt or to taste
ground black pepper or to taste

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 545 kcal / 2280 kJ

Πρωτεΐνη 25 g

Λιπαρά 45 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Then. Now. Always. 50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Couscous with Lamb and Vegetables

Couscous with Lamb and Vegetables

50 λεπτ.

One-pot Moussaka

One-pot Moussaka

30 λεπτ.

Ham Hock Potato Bake

Ham Hock Potato Bake

35 λεπτ.

Sausage and Bacon Casserole

Sausage and Bacon Casserole

50 λεπτ.

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

25 λεπτ.

Chicken in Yoghurt

Chicken in Yoghurt

1ωρ.

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45 λεπτ.

Chicken Tikka Flatbreads

Chicken Tikka Flatbreads

45 λεπτ.

Devilled Chicken with Coleslaw

Devilled Chicken with Coleslaw

1ωρ. 45 λεπτ.

Shepherd's Pie

Shepherd's Pie

1ωρ. 40 λεπτ.

Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing

Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing

50 λεπτ.

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1ωρ. 55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων