Συσκευές & Αξεσουάρ
Family Chicken Galette
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Flaky Pastry
-
unsalted butter cut in pieces (1-2 cm) and frozen200 g
-
plain flour plus extra for dusting200 g
-
water cold90 g
-
fine sea salt½ tsp
Caramelised Onions
-
garlic clove1
-
unsalted butter20 g
-
streaky bacon, cured and smoked cut in strips (2 cm)110 g
-
onions cut in eighths, layers separated250 g
-
dark brown sugar20 g
-
balsamic vinegar20 g
-
fine sea salt½ tsp
Chicken Filling
-
water600 g
-
chicken breast fillets, skinless500 g
-
sweet potato peeled, cubed (2 cm)220 g
-
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing3 sprigs
-
fine sea salt1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 - 2 pinches
-
fresh mushrooms quartered150 g
-
unsalted butter40 g
-
plain flour plus extra for dusting30 g
-
½ chicken stock cube (for 0.5 l), homemadechicken stock paste homemade1 tsp
-
whipping cream50 g
-
milk for glazing
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1275.4 mg
Πρωτεΐνη
29.8 g
Θερμίδες
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Λιπαρά
51.3 g
Φυτικές ίνες
7.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
28.3 g
Υδατάνθρακες
57.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Then. Now. Always.
50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout
4ωρ. 55 λεπτ.
Bao Buns with Pork in BBQ sauce
2ωρ. 10 λεπτ.
Chicken Salad
1ωρ. 20 λεπτ.
Hot Wings with Blue Cheese Dip
1ωρ. 45 λεπτ.
Lamb Tagine with Apricots and Honey
1ωρ. 50 λεπτ.
Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges
1ωρ. 40 λεπτ.
Chicken Pastilla
1ωρ. 25 λεπτ.
Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia
10ωρ. 55 λεπτ.
Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice
1ωρ.
Tarte Bourguignonne
1ωρ. 30 λεπτ.
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1ωρ.
Beef Kebabs with Monkey Gland Sauce
2ωρ.