Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

4.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

6 piezas

Υλικά

Masa de piadina

300 g de leche entera
10 g de miel de abeja
20 g de aceite de oliva
500 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
15 g de polvo para hornear
1 cdita de sal

Pollo tirado

40 g de tocino ahumado en cubos o rebanadas
5 muslos de pollo, sin hueso y sin piel (aprox. 500 g), en trozos (5 cm)
30 g de vinagre de sidra
1 pizca de ajo en polvo
1 cdita de comino en polvo
10 g de azúcar morena
25 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de paprika dulce
¾ cdita de sal
500 g de agua
300 g de berenjena en trozos
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
5 g de hojas de perejil fresco
½ diente de ajo pelado
20 g de tahini
50 g salsa bbq

Freír el pan de Padina

harina de trigo para espolvorear
1 pepino en rebanadas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pieza

Νάτριο 833.3 mg

Πρωτεΐνη 26.3 g

Θερμίδες 2861.2 kJ / 683.8 kcal

Λιπαρά 28.5 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 79.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mundo Thermomix VIII 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini tortas ahogadas

1 godz. 50 min

Pollo en adobo con puré de plátano

1 godz. 15 min

Cuscús de cordero

1 godz. 5 min

Escaldums de pavo

50 min

Hamburguesa trufada

40 min

Costillas de cerdo y papas

1 godz. 30 min

Baguette de pollo

30 min

Gorditas de chicharrón

2 godz.

Filete de res con almendras

30 min

Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo

30 min

Butifarras frescas con puré de patatas

45 min

Adobo con carne

50 min

Εμφάνιση όλων