Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
Υλικά
Hollandaisesaus
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water15 g
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citroensap30 g
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boter in stukken225 g
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eierdooiers (van grote eieren)4
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zout naar eigen smaak½ tl
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gemalen zwarte peper naar eigen smaak1 snuifje
Zalm, asperges en rijst
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30 g verse peterseliebladerenverse korianderbladeren30 g
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citroen enkel het fijn gepelde schil, zonder wit merg1
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jasmijnrijst285 g
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water1000 g
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uienpoeder1 tl
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knoflookpoeder½ tl
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zout naar eigen smaak½ tl
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340 g broccoliroosjesgroene asperges340 g
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verse zalmfilets zonder vel (ong. 3 cm dik)450 g
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gemalen zwarte peper naar eigen smaak
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citroensap1 el
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portie
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