Boulettes de viande hachée à la sauce tomate (8 portions)

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate (8 portions)

4.6 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Les boulettes de viande

80 g de pain frais ou rassis, en morceaux
160 g de lait

160 g d'eau
12 branches de persil plat frais effeuillé
2 gousses d'ail (προαιρετικό πεδίο)
100 g d'oignons coupés en deux
800 g de viande de bœuf hachée
4 œufs
4 c. à soupe de moutarde mi-forte
3 c. à café de sel
2 c. à café de poivre noir, moulu

La sauce tomate

2 gousses d'ail
200 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g de tomates concassées en conserve
2 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
3 c. à café de sel
1 - 2 c. à café de poivre noir, moulu selon les goûts

La purée de pommes de terre et les boulettes de viande à la vapeur

1500 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, coupées en dés (1-2 cm)
2 - 3 c. à café de sel selon les goûts
500 g de lait
un peu d'huile végétale pour graisser le moule
50 g de beurre
1 c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1828 mg

Πρωτεΐνη 34 g

Θερμίδες 2599 kJ / 620 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fêtes, provisions et plus encore avec Thermomix Friend® 10 Συνταγές
Ελβετία

Thermomix Friend® à la maison en Suisse 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 λεπτ.

Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf

1ωρ. 50 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 λεπτ.

Émincé de poulet Parmentier

Émincé de poulet Parmentier

1ωρ. 15 λεπτ.

Poulet Tikka Masala

Poulet Tikka Masala

45 λεπτ.

Wraps Tikka Masala

Wraps Tikka Masala

40 λεπτ.

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2ωρ. 10 λεπτ.

Risotto bolognaise

Risotto bolognaise

45 λεπτ.

Poulet Tikka

Poulet Tikka

3ωρ. 30 λεπτ.

Poulet épicé au gingembre

Poulet épicé au gingembre

45 λεπτ.

Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre

Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre

1ωρ.

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων