Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

4.9 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les asperges et les pommes de terre

600 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de sucre
5 g de beurre (προαιρετικό πεδίο)
650 g de pommes de terre nouvelles petites (voir conseil)

650 g de pommes de terre à chair ferme, en morceaux (2 cm)
1000 - 1500 g d'asperges, blanches pelées de la pointe à la base, en coupant l'extrémité dure

Sauce hollandaise au yogourt

150 g de beurre en morceaux
180 - 200 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
2 œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de moutarde
2 c. à café de jus de citron

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 672 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 2288 kJ / 546 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Plus de temps pour toi grâce au Thermomix Friend® 9 Συνταγές
Ελβετία

Thermomix Friend® à la maison en Suisse 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto à la tomate et burrata

30 λεπτ.

Légumes sautés (style asiatique)

10 λεπτ.

Risotto rapide

25 λεπτ.

Chou chinois sauté

20 λεπτ.

Rigatoni et sauce aux poivrons

30 λεπτ.

Risotto à la courge

35 λεπτ.

Dal de lentilles aux épinards

35 λεπτ.

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1ωρ. 40 λεπτ.

Soupe kimchi au tofu

50 λεπτ.

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

25 λεπτ.

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40 λεπτ.

Soupe de légumes aux gnocchi

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων