Galette frangipane aux framboises

Galette frangipane aux framboises

3.8 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 parts

Υλικά

La pâte feuilletée

300 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
110 g d'eau froide
30 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel

La frangipane

130 g de sucre en poudre
100 g beurre doux
130 g d'amandes en poudre (voir "Conseil(s)")
2 œufs
150 g de crème pâtissière maison (voir "Conseil(s)")

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel
150 g de confiture de framboises et 1 noisette de confiture pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 273.8 mg

Πρωτεΐνη 11.2 g

Θερμίδες 2515.4 kJ / 602.9 kcal

Λιπαρά 38.5 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.8 g

Υδατάνθρακες 52.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Galettes des Rois vol. II 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Trifle aux fraises

15 λεπτ.

Cornes de gazelle à la rose

45 λεπτ.

Biscuits chinois

1ωρ. 25 λεπτ.

Gâteau aux clémentines

3ωρ. 15 λεπτ.

Tarte meringuée au pamplemousse

5ωρ. 45 λεπτ.

Tarte aux framboises

1ωρ. 20 λεπτ.

Tarte aux pommes bouquet de roses

4ωρ. 30 λεπτ.

Tartelettes pistache-framboise

50 λεπτ.

Sablés au limoncello

1ωρ. 45 λεπτ.

Palets solognots

1ωρ.

Tuiles aux amandes

25 λεπτ.

Brownie à la betterave

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων