Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.3 37 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.
1 pezzo

Υλικά

Biga
  • di lievito di birra fresco
    1 g
  • di acqua + q.b.
    100 g
  • di farina tipo 0
    170 g
Impasto
  • di acqua
    1375 g
  • di farina tipo 0
    250 g
  • di succo di limone
    30 g

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 1434 kcal / 6000 kJ
Πρωτεΐνη 48.4 g
Λιπαρά 4.2 g
Υδατάνθρακες 320.5 g
Φυτικές ίνες 12.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 38.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων