Tacchino tonnato sottovuoto

Tacchino tonnato sottovuoto

4.9 102 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Tacchino sottovuoto

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
500 - 600 g di tacchino in un unico pezzo (fesa)
15 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 - 3 bacche di ginepro

Salsa tonnata

200 g di olio di arachidi
80 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
5 - 10 g di capperi sotto sale dissalati
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
½ cucchiaio di aceto bianco
2 tuorli

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 359.2 mg

Πρωτεΐνη 40.8 g

Θερμίδες 2962.3 kJ / 708 kcal

Λιπαρά 60.4 g

Φυτικές ίνες 0.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 0.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Colore in tavola 24 Συνταγές
Ιταλία

Cottura sottovuoto 54 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zucchine ripiene alla ligure

1 h 30 min

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2 h

Bocconcini di vitello con peperoni

30 min

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

50 min

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40 min

Patate ripiene su cipolle caramellate

1 h 15 min

Straccetti di vitello al vino bianco

30 min

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45 min

Saltimbocca alla romana

25 min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45 min

Tagine di pollo con arance caramellate

35 min

Bocconcini di tacchino piselli e bacon

45 min

Εμφάνιση όλων