
Συσκευές & Αξεσουάρ
Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
10 portions
Υλικά
-
150 g d'oignons en botte coupés en morceaux (3 cm)
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150 g de céleri-branche coupé en morceaux (3 cm)
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150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
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50 g d'huile d'olive
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1 c. à café de sel
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60 g de concentré de tomates
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½ c. à café de poivre, moulu
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3530 g d'eau
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300 g de lentilles, rouges
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1 œuf
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200 g de chapelure
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2 œuf battus
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farine de blé pour fariner
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600 g de tomates pelées en dés, en boîte
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20 g de vinaigre balsamique blanc
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2 c. à café de sucre en poudre
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre, moulu
-
sel
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500 g de spaghettini
-
50 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
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60 g de poivron rouge coupé en triangles (1 cm)
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2 - 3 olives noires dénoyautées coupées en petits morceaux
-
persil frais pour la finition
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
475.5 kcal /
1989.4 kJ
Πρωτεΐνη
19.5 g
Λιπαρά
9.7 g
Υδατάνθρακες
78.2 g
Φυτικές ίνες
8.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.1 g
Νάτριο
566.9 mg
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